Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Agaricus pseudopratensis var. niveus Bohus
Família : Agaricaceae
Género : Agaricus
Nombre común catalán : Xampinyó.
Descripción : Esta seta blanca posee un sombrero de hasta 9 cm de diámetro, hemisférico y posteriormente más plano y hundido algo en el centro. El sombrero puede volverse amarillo cuando lo manipulamos. Debajo de éste encontramos las láminas blanco rosadas, que pasan a rosa y finalmente marrón chocolate con la arista blanquecina. El pie corto y curvado lleva un anillo en la parte superior con el margen bastante marcado. Las esporas son marrones en masa y casi redondas, de 5-7 x 4-5 micras.
Observaciones : Especie rara y tóxica, que cuando cortamos la carne del pie toma una coloración vinosa. Además hace un olor fenólica muy acusada.
Distribución por islas : Ibiza. Mallorca.
Hábitat : Dunes.
Valor alimentario : Tòxic
