Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Agaricus nivescens var. squarrosipes P. Collin & Bon
Família : Agaricaceae
Género : Agaricus
Nombre común catalán : Xampinyó.
Descripción : Seta con el sombrero y el pie blanco nieve, a veces un poco amarillento, sobre todo si se toca. El sombrero puede medir hasta 15 cm de diámetro, inicialmente hemisférico volviéndose casi plano y un poco deprimido en el centro. Las láminas están libres, primero pálidas, después color carne claro y finalmente marrón oscuro, con la arista más blanca. El pie es cilíndrico, un poco más grueso en la base con escames dispuestas en capas por debajo del anillo. Éste es blanco, ancho, grueso, liso por la parte superior. En la parte inferior tiene escamas gruesas dispuestas de forma que parece una rueda de carro. Las esporas son marrón oscuro en masa, ovaladas, de 5-7 x 4-4,5 micras.
: Se puede confundir con Agaricus arvensis Sch., también comestible y que amarillea mucho más, tiene el pie más largo y las esporas son elípticas y un poco más gruesas.
Distribución por islas : Cabrera. Mallorca.
Hábitat : Pastos, prados y jardines. Pinares y otras coníferas.
Valor alimentario : Comestible
