Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Amanita rubescens Pers.
Família : Pluteaceae
Género : Amanita
Descripción : Esta seta presenta un sombrero de hasta 15 cm de diámetro que de hemisférico pasa a plano y de color tierra cobrizo a color vino, con escamas blanquecinas casi semicirculares. Las láminas son apretadas, con lamelas blancas que tienen manchas cobrizas con la edad. Las esporas son blancas en masa, elípticas, de 8-10 x 6-7 micras. El pie, que es blanco-rojizo tiene un bulbo grueso y rojizo y lleva un anillo persistente, estriado, blanco en la parte superior y del mismo color que el pie en la inferior. La volva, en la base del pie, se deshace rápidamente.
Observaciones : Se debe comer bien cocida porque cruda puede ser tóxica. Su gusto recuerda a las gambas.
Distribución por islas : Menorca.
Hábitat : Alzinar.
Valor alimentario : Comestible
