Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kummer
Família : Tricholomataceae
Género : Tricholoma
Nombre conmún castellano : Tricoloma de olor a jabón.
Descripción : Es característico de esta especie el fuerte olor a jabón que hace. Presenta un sombrero primero convexo y después plano y ondulado, de 5 a 10 cm de diámetro. En tiempo seco se puede romper o presentar escamas. Es de color variable, desde el gris verdoso, verde oliva y blanquecino. El centro suele ser de color más oscuro con reflejos amarillentos. El pie también es muy variable, de 3 a 5 o hasta 15 cm x 1 a 2 cm, generalmente cilíndrico, blanquecino al principio y después toma reflejos del mismo color que el sombrero. Las láminas están espaciadas, un poco sinuosas, blanquecinas con tonos verdosos, frágiles y a menudo cuarteadas. Los ejemplares viejos pueden presentar manchas cobrizas. Las esporas son blancas en masa, elipsoidales, de 5-6 x 3-4 micras.
Observaciones : Tiene un color un poco variable. Comestible de baja calidad que se debe rechazar por su olor a jabón.
Distribución por islas : Mallorca. Menorca.
Hábitat : Alzinar.
Valor alimentario : Comestible
