Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm.
Família : Tricholomataceae
Género : Clitocybe
: Clitocybe viridis Gill.
Nombre común catalán : Bolet anisat. Verderol anisat.
Nombre conmún castellano : Anisada. Clitocibe perfumado.
Descripción : Es característico de esta seta el color del sombrero verde azulado claro, aunque también puede aparecer color marrón ocre arcilloso o crema ocre. El sombrero es convexo tirando a plano de 4-8 cm de diámetro y puede tener los márgenes levantados. Las láminas de debajo son finas, no muy apretadas de color un poco más claro que el sombrero. El pie es cilíndrico, blanco, de 2 a 5 cm x 4 a 10 mm, un poco curvado y normalmente más ancho en la base. Las esporas son blancas en masa, elípticas, de 6-7 x 3-4 micras.
Observaciones : Frecuente en Mallorca. Es bueno tostado y dentro de una mescla de setas, también como condimento en pocas cantidades porque sino dará un gusto demasiado fuerte a anís.
Distribución por islas : Cabrera. Dragonera. Formentera. Ibiza. Mallorca. Menorca.
Hábitat : Alzinar. Pinares y otras coníferas.
Valor alimentario : Comestible
