Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél.
Família : Auriculariaceae
Género : Auricularia
Nombre común catalán : Orella de Judes.
Nombre conmún castellano : Oreja de Judas.
Descripción : Estas setas tienen forma de oreja humana más o menos lobulada, de unos 8 a 10 cm de anchura, gelatinosa en tiempo húmedo, y de un color marrón rojizo a más negruzco. El pie es muy corto o inexistente. El himenio es liso y la esporada blanca en masa, más o menos cilíndricas, lisas, de 13-22 x 4-8 micras.
: Se parece a Auricularia auricula-judae (Hiervo.: St. Amans) Wettst. por la cara inferior, pero la parte superior es muy diferente.
Observaciones : Es un hongo higroscópico, es decir, tiene una gran capacidad de retención de agua. Muy usado en los restaurantes chinos.
Distribución por islas : Mallorca.
Hábitat : Sobre plantas leñosas.
Valor alimentario : Comestible
